粽子冷冻可以放多久

谣言:

“每逢佳节倍思亲,端午必吃粽子”。吃粽子是中国初夏传统节日的必备食品。每个家庭都会提前做好充分的过节准备,有的会自己包饺子,有的会直接买。无论如何,都是为了享受家人团聚,感受节日的美好氛围。说到粽子,很多人会自己包或者在网上买。有时候买回来很容易吃。他们喜欢把它放在冰箱里冷冻,冷冻后觉得吃久了也没问题。

对真相的解释:

不管是买回来的还是自己包好的,吃剩的粽子都可以放在冰箱里保存3-5天,在此期间要尽快食用。其实关键是少打包,少买,因为即使没有血糖问题,每天也不能吃太多粽子,一两个就够了,吃多了可能会引起胃酸反流或腹胀等不适。

如果想长期保存,一定要冷冻,但是不要保存太久。建议半年内食用,时间长了味道会变差。

粽子冷冻可以放多久插图

图虫创意

品尝粽子的小技巧:吃不完的粽子可以有多种“加工”方式,如切块、蛋液包裹、少量油炸;将粽子、水果切成小块,加水冷冻,制成夏季冰棍;也可以把粽子切块炒成菜,但是这个时候要注意减少主食的摄入,不然就变成“半月形”了~

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