炒西蓝花要先放水里煮一下么

大家好，这里是【刘一手美食】。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。

1.西兰花营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。

2.今天刘太太就来分享一下“五花肉炒花菜”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，自己试试空。

3.让我们开始介绍所需的配料:

花菜、五花肉、大蒜、线辣椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、味精、小葱、糖。

4.许多人喜欢花椰菜。我能做些什么来使它变得更好？让我们看看我是怎么做的。先把花椰菜切成小花。菜花提前清洗过，比较容易烧透。把切好的花椰菜放进一个更大的碗里。

5.将小葱切段，大蒜切片，将清洗干净的青红椒去根切成小块。一小块五花肉。锅里的水烧开后，将花菜倒入锅里焯一分钟左右，将花菜煮至半熟。到时候把菜花拿出来。

6.热锅倒油，将剁碎的五花肉放入锅中翻炒，炒出肉的肥肉，放入蒜片翻炒，用少许生抽、蚝油、老抽上色，再次翻炒酱汁，然后倒入花菜，再放入少许食用盐、少许糖、一勺味精、青椒圈，翻炒均匀。

7.炒好后放入洋葱翻炒。炒好后就可以出锅了。菜花，你像我一样做开胃菜和正餐。喜欢的朋友一定要回家试试。

老刘至今一共发布了1700+的视频。我最近筛选出了我做过的最好的“炒菜”、“酱”和“面食”的制作方法。如果你想得到它，你可以在后台通过刘一手福利的私信向我索取，这会给你带来方便。这是我老刘的荣幸！