奶茶怎么做会醇厚浓郁

春暖花开，来杯奶茶如何？很多人爱喝奶茶。他们想在逛街或在家休息时喝上一杯奶茶，用它独特的风味和醇厚的感觉增加味蕾的幸福感。最早的奶茶出现在蒙古高原的游牧地区。在牧区，人们习惯于“一日三茶”。著名的草原奶茶是由鲜牛奶混合砖茶，用盐熬制而成，兼具牛奶和茶的营养。吃各种干粮时可当水喝，单独饮用可解渴抗饥，优于现代饮料，很受欢迎。

现在特殊时期，喝一杯奶茶不容易。大部分奶茶店都关门了，只有少数还开着，只提供外卖。不能去奶茶店取，但是送货时间长，会影响奶茶的口感。你还不如在家泡一杯奶茶。生产方法简单，价格低廉。不到5块钱就可以泡一大杯香滑的奶茶。味道比茶叶店好多了，特别香。自制焦糖奶茶的做法分享给大家。

焦糖奶茶

食材:白糖3大勺，茶叶半包，纯牛奶1盒。

第一步:在沸腾的壶中加入3勺白糖和半包茶叶。制作焦糖奶茶时，用红茶煮，这样煮出来的奶茶更醇厚。

第二步:用小火慢慢翻炒茶叶和白糖，直到白糖完全融化，颜色变成焦糖色。炒茶叶和白糖时要不断搅拌，以免粘锅。

第三步:在烧开的壶中加入一小碗清水，然后转小火煮沸，直到茶叶完全摊开，茶叶的颜色煮沸。

第四步:最后在沸腾的锅里加入一盒纯牛奶煮2分钟，搅拌几下后关火。

第五步:用滤网将茶叶取出，将奶茶倒入杯中，一杯丝滑醇厚的奶茶就做好了。

——老井说——茶叶的量和白砂糖的量都可以根据自己的喜好增减，喜欢更香甜可以适当增加白砂糖的量，喜欢茶香浓郁可以增加茶叶的量。炒制白砂糖和茶叶不要炒制时间太久，炒制太久的话煮制出来的奶茶会微微发苦，口感不佳。如果没有红茶也可以用绿茶、乌龙茶等，用红茶做出来的奶茶口感最佳。如果家里有肉桂粉，可以在奶茶装好杯后，撒上适量的肉桂粉做点缀。

厨艺有限，多指教，好好玩，明天见。

我是一个街头觅食者。我已经和这个世界战斗了很多年，我依然光彩照人，兴趣盎然！喜欢专注吃喝玩乐，每天更新菜谱和美食趣闻，关注我，与你分享世界。