荔枝放水里能保鲜吗

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炎炎夏日，很多朋友都喜欢买荔枝吃，那么买荔枝应该怎么挑选呢？让我们和边肖一起来看看吧。

挑选荔枝主要从几个方面下手：

首先看表面的颜色。选择深红色或红白相间的荔枝很正常。如果果皮是黑色或灰色的，那么这些荔枝就是烂的，不要买。

第二，然后试着感受一下，用手轻轻捏捏荔枝。有韧性和硬度的荔枝更好，有柔软性和无弹性的荔枝就说明它碎了。不要买。

第三，闻闻荔枝的味道。好的荔枝能闻到淡淡的香味。如果有酸酸的荔枝，有刺鼻的气味，说明已经腐烂变质。

第四，还要看果皮上的裂纹。裂纹多而且比较规整，说明口感会更好。

第五，看大小，挑选荔枝最好的方法是选择一个大的荔枝，也就是说它已经完全成熟了，而一个小的荔枝还没有成熟。

记住这五点，基本上不管什么荔枝，我们都可以选择比较好的。那么如果我们买的荔枝太多，一次吃不完，应该怎么保存呢？

保存荔枝的第1个方法：

水果店老板也经常用这种方法。我们准备一个盛有清水的喷壶，然后把水均匀的喷在荔枝表面，因为荔枝喜欢湿。这种方法可以有效延长荔枝的保鲜时间，3到5天就不会坏了。

均匀喷水后，我们正好可以将荔枝存放在通风阴凉的地方。如果表面的水干了，我们再喷一层。

保存荔枝的第2个方法：

我们先把荔枝修剪一下，保留果实，剪掉多余的枝叶。

剪枝后，准备保鲜袋，将荔枝装入保鲜袋密封。

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我们可以把这样包装的荔枝放在冷水里，或者放在冰箱里。这种方法可以有效延长荔枝的保鲜时间，即使过了15天也不会坏。

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