突然发现小区的蔬菜店有卖土豆粉，但是我吃不到螺蛳粉和南昌拌粉，就自己动手DIY拌土豆粉！
作者丁聪晓
用料1、袋装鲜土豆粉 1~2袋2、蒜末 葱花 小米辣 香芹丁 秦椒碎 适量3、盐 糖 鸡精 生抽 蚝油 醋 适量做法步骤1，2里面的食材准备好了，拌匀，小米，麻辣，大蒜，我觉得是必须的，其他的可以根据大家的口味自由增减，然后把油加热到热到冒烟，然后关火等一会儿。烟下去后，慢慢倒在辣椒和蒜上，拌匀。
2、3调料放入油辣里面，一勺糖，吃不出甜，主要是鲜。然后搅拌均匀。
3.烧开水。水烧开后，加入土豆粉。水再次烧开后，出锅三分钟。
4.加入果汁
5.搅拌均匀
6，不能剩剩菜，一定要吃。
小贴士
我觉得这个汁也可以用来拌面，剩下的加点醋也可以用来调凉菜，很香！！！
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！
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