我发现我们小区门口超市卖生鲜的老板娘绝对是个优秀的卖菜人。每次她想下去买东西,总是用她的喊叫把我引入歧途。为了今天的白嫩水,我被她成功引入歧途。然后再买两个螺蛳椒,来一份家常菜炒螺蛳椒。
作者杨妃·吴曼
用料茭白(带壳) 550克螺丝椒 2个李锦记薄盐生抽 2勺盐 少许做法步骤1.准备配料
2.茭白去壳,螺蛳去蒂去籽,清洗干净。
3、茭白切滚刀块,青椒切件
4.把油从锅里拿出来,加热到7层。
5.将茭白翻炒3~4分钟。
6.加入少量盐,搅拌均匀。
7.将辣椒块翻炒,翻炒几下。
8.加入2汤匙李锦记稀盐和酱油。
9.倒入少量开水,开盖煮3分钟(其实这时候煮的辣椒片有点软,我孩子爸爸不爱吃脆脆的辣椒片)
10.盛在盘子里。李锦记的稀盐酱油好吃,不用加鸡精。
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