我给大家推荐一款超级简单的饼干。新手小白也可以在几秒钟内知道,整个处理过程需要三到五分钟。当然味道也很棒!香脆可口!富含杏仁和芝麻,富含大量粗纤维,多吃不怕长胖。我这里没加糖,只加了1.5g盐。这个味道不咸。如果你喜欢咸饼干,你可以把含盐量增加一倍。如果喜欢甜饼干,可以加30g白糖。
在水的眼睛旁边
用料全麦面粉 50g燕麦片 50g巴旦木 30g炒香黑芝麻 20g盐 1.5g水 160g做法步骤1.取30g杏仁,是美国杏仁,切碎。
2.将全麦粉50g、燕麦片50g、杏仁碎30g、炒黑芝麻20g、盐1.5g分别放入大碗中。
3.倒入160克水,搅拌均匀。
4.倒在铺有油纸的烤盘上,压平。(我的烤盘尺寸大概是28x28cm)
5.烤箱140℃烤40分钟,就可以吃了。这个量刚好做一个烤盘,可以直接用手拿着吃。
6.当然,你也可以像我一样,趁热把它切成自己喜欢的形状。每个人的烤箱不一样,功率也不一样。如果它们最后不够脆,说明火候不够。可以把温度升到160℃,再烤六七分钟。
小贴士
杏仁也可以换成核桃或榛子,口味多变随意。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单!
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