自来水里面有什么成分

对于自来水中的“氯”，长期以来一直是热门话题。有人说用含氯的自来水洗菜做饭会致癌，也有人说接触这样的自来水肯定有毒。真相是什么？含氯的自来水可以喝吗？一篇文章跟你聊聊自来水的安全问题。

自来水当中的氯有毒吗？

它确实含有一些氯，但没有你想象的那么可怕。自来水厂使用漂白剂(次氯酸盐)净化自来水，导致自来水中有少量次氯酸盐残留，但请放心，残留含量非常少。在烧水的过程中，经过加热煮沸，自来水中的“氯元素”大部分会分解产生氯而跑掉。

值得你注意的是，水中残留的少量氯离子，就像盐中的氯离子一样，对我们的健康无害。

所以任何所谓的毒性和作用都必须在考虑含量的基础上进行研究，氯也是如此。

自来水中加入氯有何作用？

众所周知，各种细菌、霉菌等微生物污染是导致食源性疾病的常见原因之一。天然水中含有各种细菌，然后水通过管道输送到每一个家庭。假设没有彻底消毒，很容易成为“细菌”的温床。

这些物质即使加热杀菌，对毒素的作用也不大。也就是说，源头杀菌是必须的，也是保证饮用水安全的必要手段。

目前最常用的灭菌方法是加氯。一般情况下，二氧化氯或氯气直接通入水中，然后遇到水就会形成次氯酸和次氯酸根。它们具有良好的氧化能力，能杀死多种细菌。氯、二氧化氯、次氯酸、次氯酸都是不稳定的。在光照和加热的条件下，会进一步转化为盐酸和氯酸盐，还会生成少量的其他含氯化合物。

值得注意的是：

从安全和科学的角度来说，自来水加氯消毒既方便又安全。请不要怀疑。

喝水时请您注意的问题：请您将水煮沸烧开：

自来水烧开后，一些有害物质会消失在空气体中，可以减少有害物质，杀死一些有害细菌。建议这样做。

健康饮水，请您喝到量：

水是生命活动的基本物质。一定要适量饮用，每天饮水量要达到1500-1700 ml。

喝水时水温别太烫：

饮酒温度过高容易刺激食管黏膜和胃肠黏膜，从而增加患病风险。建议开水晾干后再喝，避免水温超过65摄氏度。

所以用氯化自来水洗菜做饭不存在安全问题。请科学看待。健康饮水，请从细节出发。喝水，喝足够的水，健康的喝水才是王道。

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