木耳泡发后能放多久

日常生活中，很多人都喜欢吃木耳，但是很多时候都吃不完所有的木耳。我们做什么呢我们来看看泡好的木耳怎么保存，能保存多久。

如何保存泡过头发的木耳；

1.不要放太久。

如果泡好的木耳一次没用完，最好在下一餐用完剩下的。木耳泡好后，不能放太久，尤其是常温下。常温下最好不要放超过一天，尤其现在天气热，最多只能放半天。木耳保存时间越长，细菌越多，木耳吸水后容易变质，所以要记得吃多少，泡多少。

2、可以存放在冰箱里

如果想长期保存，可以放在冰箱里，但不代表可以长期放在冰箱里。毕竟黑木耳泡过之后性质不一样。一般可以放在保鲜室保存两三天，最好用保鲜袋密封，避免滋生细菌。有些人可能会想到把它放在冰箱里，但冷冻后的木耳味道变差了。

3.也可以烘干。

如果泡太多都泡不完，最好的办法就是在太阳下晒干，只要不打扰，可以保持最长时间。一般来说，木耳最好用冷水泡三四个小时。如果泡的时间短，可能泡不到。如果长时间浸泡，会滋生细菌。请把握好泡木耳的时间，尽量吃到美味营养的木耳。

泡过头发的木耳能吃多久？

冷水泡过的黑木耳可以泡3~5天不变质，但要注意每天换一次泡黑木耳的水。但如果木耳用热水浸泡，存放时间不宜超过1天，因为热水已经使木耳中的胶质组织失活，浸泡时间过长会造成营养成分的流失。泡太久的黑木耳不建议食用，一则营养流失严重，二则黑木耳泡久了不换水容易滋生细菌，不利于健康。

木耳可以泡多久？

冷水泡木耳需要多长时间？

木耳用冷水浸泡3~4小时左右即可食用。如果想达到最佳的生长速度，可以用15~25度的水8小时。黑木耳是一种真菌植物。新鲜的黑木耳含有大量水分，晒干后呈革质。冷水浸泡能使黑木耳慢慢吸水，新鲜时变成半透明状。这也是泡木耳最好的方法。

热水泡木耳需要多长时间？

如果你急着吃木耳而没有提前泡木耳，用热水泡木耳是应急的办法。木耳用热水泡一般需要15到20分钟左右，但热水泡的木耳膨胀率低，口感软而不脆。

木耳用盐水泡多久？

如果用淡盐水泡木耳，可以加快干木耳的生长。在淡盐水中，黑木耳只需要1个小时，用盐水洗黑木耳可以有效的把黑木耳里面的沙子洗掉。

微波炉发木耳需要多长时间？

用微波炉泡木耳只需要4分钟。将干木耳放入大容器中，加入适量的水，盖上容器，然后放入微波炉中用大火加热4分钟，取出木耳。

黑木耳浸泡储存过程中亚硝酸盐会增加吗？

人们在栽培黑木耳时，会在培养基中添加尿素、铵盐等含氮物质，这些物质会被微生物利用，产生亚硝酸盐。因此，鲜木耳中往往含有少量的亚硝酸盐。有人指出木耳等菌类容易富集亚硝酸盐，但最近一项研究指出，木耳中的亚硝酸盐含量远低于新鲜蔬菜的标准。另外，木耳泡好后，亚硝酸盐含量会更低。因为亚硝酸盐在浸泡和反复洗涤过程中会随水流失，所以浸泡过的木耳比鲜木耳更安全。那么，黑木耳在储存过程中，亚硝酸盐会增加吗？研究结果也帮助我们消除了疑虑。研究人员分别比较了新鲜黑木耳在常温和冷藏条件下亚硝酸盐含量的变化。结果表明，浸泡24h后，无论是常温贮藏还是冷藏贮藏，亚硝酸盐含量都会下降。所以泡好的木耳放一晚上会比较安全。只是为了避免变质和异味，还是放冰箱冷藏比较好。